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今年のニセコ地区は雪の降雪量が例年よりも少ないようです。道路を走っていても路肩の雪は融雪が進み春を思わせる陽気となりました。羊蹄山も雲の切れ間から白い姿を見せました。冬の間雪に閉ざされた畑は栄養を蓄えながら半年間眠っています。ニセコの野菜がおいしいのは寒暖の差と冬の間、土を...

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